Дабы обрадовать членов семьи и приятелей сладким коптильня для холодного копчения купить сыром, мясом, салом или же рыбой с ароматом дымка и упругой структурой пользуют домашние коптильни морозного копчения, где наилучшие модели имеют малогабаритные габариты и высококачественную сборку, дабы длительное время работать собственным обладателям.
УЗБИ Дым Дымыч 01М — для маленький семьи
УЗБИ Дым Дымыч 01М — для маленький семьи
Это наилучший установка для маленький семьи ввиду доступной стоимости в 3000 руб. и оптимальной вместимости с нужным размером в 32 литра.
Изнутри корпуса учтено 2 значения планок, на которые выйдет расположить 2 решетки с маленькими продуктами, или же повесить большие цельные туши птицы.выяснить, как устроить собственными руками коптильню, надобно выучить аспекты соответственной технологии. Ее почвой считается влияние на продукты питания дымом при сравнительно невысокой температуре (от+18°C до +35°C). В надлежащем перечне перечислены важные выдающиеся качества и особенности: Это универсальная способ, которая подходит для обработки мяса, рыбы, грибов, овощей. Влага удаляется медлительно, с наименьшим повреждением структуры. Коптильня морозного копчения предохраняет жир, иные нужные препараты. Дым делает бактерицидные функции, собственно что важно продлевает срок сбережения. Плоскость готовой продукции высыхает, покупает вкусный наружный вид. К сведению! Дабы ликвидировать загрязнение смолами не используется сосну, ель. Пользуют высококачественную древесную породу лиственных пород (стружка ольхи, дуба, ивы), без симптомов тления. Для получения приятных ароматичных цветов подойдет яблоня, груша, вишня. Прибавляют в конце технологического процесса некоторое количество веточек можжевельника, ароматные травки.
Система просто намеревается спасибо резиновым переходникам на трубке. Регулируется мощь невесомого насоса, собственно что гарантирует настоящий приток дыма.
Плюсы:
крепкое крепление перемычек изнутри, обеспечивающее удержание больших товаров в подвешенном состоянии;
подходит для овощей, сала, мяса, сыра, птицы;
корпус покрыт порошковым напылением стойким к царапинам и чистящим средствам;
высококачественный рукав, отлично освежает дым и передает его в видеокамеру уже при необходимой температуре;
ТЭН спиралевидной формы действенно распределяет тепло по всей длине приемной емкости для опилок;
малогабаритные габариты для сбережения и размещения на кухне 42х34х35 см;
легковесный дымогенератор 1,2 кг и общая вместимость для копчения 3,7 кг дают возможность выносить и
